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10/31/2009

"MACCHERONI DOLCI" typical Autumn dessert



1st November in Italy is the holiday of "Tutti i Santi", while the 2nd is "I Morti" and it is dedicated to our desappeared relatives. On the 1st and the 2nd, Italians go to the cemetery to bring flowers and red candles (called lumini) to the defuncts, to pray and to take care of their tombs.

In many regions for this very short period, there are special food and cakes (for sure! ).

In Umbria we have "Fave dei Morti", amazing cookies made of flour and almonds and in Todi in particular we have "Maccheroni dolci", a very special sweet (yes, sweet !) maccheroni (the same we use with tomato sauce) with crushed wallnuts, breadcrumb, and Alchermes.


Alchermes is a special highly alcoholic liqueur. It is reputed to have been a secret recipe of the Medici family. The modern Alchermes is likely to be the development of an eighth century tonic which as well as rose-water, cinnamon, sugar and honey, was said to contain ground pearls, leaf gold, raw silk and musk.








E' ARRIVATO L'OLIO NUOVO!



Dall'8 al 15 novembre presso il rinomato Frantoio Bartolomei di Montecchio (TR), anche quest'anno in occasione della spremitura 2009 si terrà lo speciale evento dedicato al nuovo gustosissimo olio.

Non perdere questa occasione per visitare l'Umbria!!

Tariffe speciali weekend presso i nostri appartamenti-vacanze nel centro storico di Todi a partire da soli € 35 p.p. per notte inclusa colazione presso rinomata pasticceria artigianale!

Clicca sotto per scaricare il pdf con il programma dettagliato de "I Giorni dell'Olio Nuovo":


programma.pdf

10/26/2009

Corsi di Alta Formazione e Perfezionamento Professionale - 2010



Sono aperte le iscrizioni ai "Corsi di Alta Formazione e Perfezionamento Professionale - 2010"
organizzati e diretti da VANNI EDITOREEDU con la partnership delle riviste specializzate JAZZIT e IL TURISMO CULTURALE.

L'anno didattico sarà diviso in due semestri, il primo dedicato all'EDITORIA (Giornalismo e Critica Musicale, Fotografia Musicale e di Spettacolo, con laboratori di Editing, Scrittura, Photo Editor, Ear Training, Post Produzione Fotografica, etc) e l'altro allo SPETTACOLO(Organizzazione di Eventi, Comunicazione e Marketing Culturale, Tecniche di Allestimento e di Produzione, etc).

Clicca sotto per scaricare il pdf con i dettagli della programmazione didattica:
VE_DIDATTICA_mail.pdf

Per informazioni contattare:

INFO VANNI EDITORE EDU
Tel: 0744.817579 Fax: 0744.801252

10/13/2009

AL VIA LA STAGIONE DI PROSA A TODI




La stagione di Prosa 2009/10 al Teatro Comunale di Todi si aprirà Sabato 24 ottobre con “Pseudolus” di Plauto con Franco Oppini, Renato Campese, Marco Paoli e Cristina Caldani regia di Maurizio Annesi.

In allegato pdf il programma dell'intera stagione. Clicca sotto per il download:

teatrodepliant.pdf-2.pdf

10/10/2009

LET'S SLOW!! IT'S GOOD FOR THE SOUL!




DEDICATED TO ALL OUR "SLOW" CLIENTS 2009 WHO SHARED WITH US THIS "MANIFESTO"!


....RIKA, KANJI, YOSHIKO, RIE, FABRIZIO, GIOVANNA, VITTORIA, AUGUSTO, EDITH, ANTON, JOHAN, MAKIKO, MIHO, ERIKA, TRACY, CAMDEN, MARTIN, KAROLINA, PETER, DOUGLAS, VINCENT...

AND ALL THE AGENTS AND SUPPLIERS WHO HAVE BEEN WORKING VERY HARD TO ADVERTISE AND PROMOTE UMBRIA AND TO KEEP ALWAYS HIGH THE LEVEL OF THE SERVICES DURING ONE OF THE TOUGHEST TOURISTIC SEASON OF THE HISTORY!!!

...DENISE, ARILD, SIDSEL, ROBIN, ANNA, MARCO, PIERLUIGI, ALESSANDRO, GIUSEPPE, ROBERTA, SIMONA, LAURA, GIOVANNI, PIERA, ROBERTO, VALERIO, LUCIA, GRAZIELLA, FRANCESCA, FRANCESCA M., LUCIANO...


THANK YOU EVERYBODY!

10/01/2009

AMAZING NEW EXCURSIONS AND ITINERARIES FOR 2010



DISCOVERING UMBRIA IS HAPPY TO INFORM YOU THAT WE HAVE OPENED THE SALES FOR THE NEXT SEASON 2009-2010 WITH A NEW BROAD OFFER OF EXCURSIONS AND FOOD, WINE AND OIL TASTING!

COMING SOON:

MYSTIC&TASTING
HIKING IN THE WILD

contact us: info@discoveringumbria.it


The splendid natural landscape of Umbria can be visited at all times of year. It is fascinating to observe this wonderful land where the colours and perfumes change in accordance with the eternal cycle of the seasons: from the verdant green of spring, to the yellow grains of summer, to the thousand colours of the leaves in autumn and the rarefied, magical atmosphere of winter.














UMBRIA AWAITS FOR YOU, DISCOVER IT WITH US!












Copyright ©Discovering Umbria Wine&Food Experiences
TODI - UMBRIA - ITALIA
Mobile 24h +39 3463602109
Email: info@discoveringumbria.it