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7/21/2009

Pane, Prosciutto e Fantasia - 25 – 26 Luglio 2009 - PRECI





Pane, Prosciutto e Fantasia
25 – 26 Luglio 2009 a Preci festa in onore del prosciutto e degli antichi mestieri

Novità 2009: la notte bianca del gusto

Preci, 7 luglio 2009 - Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento con la
manifestazione Pane, Prosciutto e Fantasia, organizzata dal Comune di Preci, in Umbria,dedicata al prodotto “principe” del territorio, il prosciutto I.G.P. di Norcia.
L’iniziativa – giunta quest’anno alla IX edizione - si svolgerà nell’ultimo week end di luglio,sabato 25 e domenica 26. Novità assoluta del 2009: la prima notte bianca del gusto,con musica e artisti di strada e degustazioni aperte fino alle 2.00 di notte. Accanto al prosciutto, si potranno inoltre degustare tutti i prodotti tipici locali, dalle norcinerie al farro di Monteleone, dalle lenticchie di Castelluccio I.G.P. al miele, dai formaggi alla trota, dallo zafferano ai biscotti, dai vini all’olio e ai tartufi. Anche quest’anno sarà presente all’interno della manifestazione una mostra-mercato di prodotti tipici ospitata nelle cantine del centro storico. Altro appuntamento clou della manifestazione è la Rievocazione degli antichi mestieri.
Nelle cantine sarà possibile vedere all’opera come un tempo il fabbro, il canestraio, il norcino e il sellaio e le lavorazioni di pane, maiale, formaggio, oltre all’ antichissima macinatura del grano.
Come di consueto Pane Prosciutto e Fantasia non dimentica i più piccoli. Con la fattoria dei bambini, un laboratorio all’aperto per cimentarsi nei mestieri di una volta. I bambini potranno “giocare” e imparare a fare il pane, le salsicce e la ricotta.
Nei due giorni della manifestazione sarà possibile ammirare la storica Abbazia di S. Eutizio e il Museo della Chirurgia di Preci (quest’ultimo sarà aperto anche durante la notte bianca del gusto).
Per ulteriori informazioni sul programma e sulle iniziative si può visitare il sito
www.paneprosciuttoefantasia.com

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